鶏肉ときゅうりのさっぱりごま和え
おヨメsan @cook_40152885
鶏肉が中途半端に余った時に！つくりおきにも是非！
このレシピの生い立ち
鶏肉が少しだけ余ってしまったときに作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱皿に鶏肉を入れ、塩コショウ少々、酒をふりかける。ラップをしてレンジに600Wで4〜5分かける。
- 2
粗熱がとれたら食べやすい大きさに割いておく。
- 3
きゅうりは縦半分に切り、5〜8㎜程度の斜め切りにする。
- 4
☆の材料を混ぜ合わせ、鶏肉、きゅうりを加えて混ぜ合わせる。
-
コツ・ポイント
鶏肉はムネ肉でもモモ肉でもOKです。タレになじませるので固くなりません。
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