簡単おいしい、あさりの酒蒸し

簡単に♪2児ももママ
簡単に♪2児ももママ @cook_40142333

海で採ってきた、あさりを簡単に調理しました!
このレシピの生い立ち
父があさりを酒蒸しにして食べたいとリクエストするので作りました!

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材料

あさりの量によります!写真は20個ほど
  1. あさり 採ってきた分
  2. 塩コショウ 適量
  3. 料理酒 大さじ3~4
  4. ネギ 適量
  5. 醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンに火をつけて、油を入れます。そこへネギを入れて炒めます。塩コショウで味をつけます。

  2. 2

    あさりがあいてきたら、酒を入れて蓋をして3~4分蒸します。

  3. 3

    醤油を回しかけて少しだけかき混ぜて、お皿に盛ったら出来上がり!

コツ・ポイント

長ネギを切ってもいいんですが、なかったので刻みネギにしました!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

簡単に♪2児ももママ
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サイズを変えたり食べやすくしたり、材料アレンジで簡単に美味しく!1歳児の幼児食デビューした息子を育てながら、第二子妊娠中につきまたまた離乳食初期が回ってくる!息子がここまで食べれるようになったのも「ご飯は楽しく!」「親も楽に!」をしてきたからこそ。離乳食から幼児食、大人ご飯、おやつまで載せていきます!2児のママになりました!3歳と2歳のお食事に悩みながらも楽しく!
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