簡単で美味しい!あさりの酒蒸し

ちょび★こちょび @cook_40099840
塩抜きしてあるあさりを使えば、調理時間は五分以内!とても簡単なのに、美味しい一品。
このレシピの生い立ち
旬のものを食べたくて。
作り方
- 1
砂抜きしていない場合は、あさりの砂を抜くため、塩水にあさりを入れ暗い場所に数時間置いておきます。
- 2
あさりをこすり合わせてよく洗い、鍋に入れます。酒、醤油、鷹の爪を輪切りにして加え、蓋をして中火にかけます。
- 3
ぶくぶくと沸騰し、貝がひらいたらOK
- 4
こんなかんじ。
- 5
器に盛り、ネギをパラパラふりかけ、バターをのせて完成です。
コツ・ポイント
醤油は好みです。あさりが潮っぽいので塩辛いのが苦手だと醤油なしでも美味しいです。鷹の爪も辛さはお好みで。
似たレシピ

簡単おいしい、あさりの酒蒸し
海で採ってきた、あさりを簡単に調理しました!


あさりの酒蒸し
簡単にあさりの酒蒸しが作れます。あさりの自然な味が楽しめます


意外と簡単♡アサリの酒蒸し
アサリからのうま味が最高に美味しいアサリの酒蒸し♡シンプルで簡単な一品です。


簡単☆あさりの酒蒸し
ぷっくりとしたあさりとスープが美味しい一品です。パンやパスタに合わせて♪簡単おつまみです。


あさりの酒蒸し~バターしょうゆ味~
簡単にできてあさりのエキスがじゅわ~っとおいしい一品です☆


あさりの酒蒸し
アサリの出汁がとても美味しい!!特にあさりの旬の春がおすすめ。


あさりの酒蒸し
あさりの定番料理です!!シンプルでとてもおいしいです。詳しい作り方はYoutubeにて字幕付き


あさりの酒蒸し
汁まで飲み干す!これぞあさり料理の鉄板^ ^


スープまでおいしい!簡単アサリの酒蒸し
簡単なのにおいしいアサリの酒蒸し


超簡単あさりの酒蒸し
あさりはもちろん、キャベツがとってもおいしい酒蒸しです♪ 所要時間はあさりの砂抜きの時間を抜いて、約15分です。


絶品♪あさりの酒蒸し
とても簡単にできちゃいます。あさり本来の味が引き立ってとってもおいしいですよ~♪


簡単!あさりの酒蒸し
簡単料理シリーズ 2作目居酒屋の定番「あさりの酒蒸し」簡単なので、お酒のおつまみにぜひ作ってみてはいかがでしょうか!


あさり酒蒸し
あさりがあれば、簡単に一品作れます。


あさりの酒蒸し
5分でできる♪美味しいおつまみ♪とにかく酒がすすみますw大粒のあさりで作りました~(∈^∇゜)キラッ


簡単アサリの酒蒸し
手軽においしくアサリを食べましょう。


あさりの酒蒸し◎
スープも美味しいシンプルなあさりの酒蒸しです。


☆あさりの酒蒸し☆
★★★つくれぽ600件 話題入りレシピ★★★旬のあさりで簡単もう一品*にんにくバターのいい香り♪


あさりの酒蒸し
シンプルで美味しいあさりの酒蒸しです。


☆簡単!あさりの酒蒸し☆
アサリを調理用酒だけで蒸す、とっても簡単な酒蒸しです!いつもは日本酒を使って作りますが、今回は「料理のための清酒」を使いました。無添加なのでアサリの味が活きて、濃厚なスープまでとっても美味しいです。冷たいビールに、温かい酒蒸しも合います☆


アサリの酒蒸し
とっても簡単!アサリのお出汁を吸ったキャベツも美味しいです♪


簡単♪あさりの酒蒸し★
簡単シンプルなあさりの酒蒸しです(*^_^*) あさりがふっくら美味しいよっ!!2008/4/9醤油の分量訂正しました!


♥簡単❣❣あさりの酒蒸し♥
ビールやお酒のお供に最高な酒蒸し~( ´罒`*)✧"調理時間10分もあれば出来ちゃう簡単でめちゃうまレシピです♥


簡単!美味しい!あさりの酒蒸し
調味料は日本酒だけ!あさりの美味しさを引き出す簡単美味しいあさりの酒蒸しです♪


我が家のレシピ!簡単あさりの酒蒸し♡
あさりは春が旬♡安くて美味しいあさりをシンプルにいただきますv(。・ω・。)ィェィ♪


本格☆簡単!あさりの酒蒸し
あさりの味をシンプルに味わえる、絶品な一品です。おかずがあと一品足りないという時に、本当に簡単に美味しく出来ちゃいます!


あさりの酒蒸し
あさりのコクを活かした一品☆栄養満点☆


簡単!美味しい!!☆アサリの酒蒸し☆
材料はアサリ&お酒と油だけ!パパッと出来て、美味しいアサリの酒蒸しです☆


あさりの酒蒸し
美味しく鉄をとれるレシピのご紹介です。#日高市#鉄#貧血予防潮干狩りでとったあさりは塩抜きする前に、あさりの殻同士をこすりあわせて、軽く汚れを落としてください。


簡単☆あさりの酒蒸し☆
あさりが手に入ればぜひ!簡単で美味しい(^o^)春のごはん!


あさりの酒蒸し
手軽に美味しく、ご飯のおかずにもお酒の肴にもみんな大好きなあさりの酒蒸しです。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17859699