アサリの酒蒸し

ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

ニンニクの香りとアサリの旨味が絶品です♬

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このレシピの生い立ち
晩御飯の1品に作りました。

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材料

4人分
  1. アサリ 500g
  2. ニンニク 1かけ
  3. 50cc
  4. ネギ 20g
  5. 醤油 大1

作り方

  1. 1

    アサリは丁寧に水洗いして 塩水に浸けて砂抜きをしておきます。

  2. 2

    フライパンにニンニク、アサリ、酒を入れて蓋をします。

  3. 3

    アサリが開いたら蓋を取り ネギのみじん切り、醤油を回し入れて完成です。

コツ・ポイント

塩水でしっかり砂抜きをしてから作って下さいね。

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レシピ作者

ウキウキるんるん♫
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腸活アドバイザー発酵食品ソムリエ食育アドバイザー取得者です。簡単、お手軽メニューが大好きです(*´꒳`*)健康オタクなので、なるべく市販のルーや素を使わずにお料理やお菓子を作ってます。YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してますので良かったら遊びに来て下さいね!ウキウキるんるんkitchenで検索してくださいね(●´ω`●)
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