簡単♫なすと鶏ひき肉炒め

むなば's cooksnap of when they made 簡単♫なすと鶏ひき肉炒め.
手作り★ママ's cooksnap of when they made 簡単♫なすと鶏ひき肉炒め.
k6♡m11
k6♡m11 @cook_40140978

なす！ひき肉！材料はこの2つだけ！！
簡単簡単〜♫
でもご飯がすすむ優秀おかず( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
母から教わった簡単メニュー♫
パッと作れ、実家を出てからもよく作っています(^o^)/
ご飯がすすみ、旦那さんもお気に入り♡
この時期なすをたくさん頂くので、大量消費もできますよ！

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材料

  1. なす 4.5本
  2. 鶏ひき肉 200〜300g
  3. 麺つゆ 100cc
  4. 油 大さじ1くらい
  5. 片栗粉 少々

作り方

  1. 1

    なすを半分に切り、それを薄切りにする。
    水にさらし、その後水をきっておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱して、なすを炒めていく。

  3. 3

    なすがしんなりしてきたら、鶏ひき肉を入れ、お肉に火が通るまで炒めていく。

  4. 4

    なす、ひき肉ともに炒まったら…麺つゆをいれ、多少味がしみるまで火を入れる。

  5. 5

    とろみが欲しい方は片栗粉でとろみをつけてください。

コツ・ポイント

時間がない時は、なすを水にさらす作業をカットしても大丈夫！
麺つゆの味が濃すぎる場合は水で薄めて調節して下さい！→今回は水で薄めてません！
今回は片栗粉でとろみをつけましたが、とろみはお好みで大丈夫！
(つけなくてもおいしく食べられます♡)

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k6♡m11
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