サバの塩焼き
プーニー @cook_40042610
男子ごはんでみて、美味しそうだったので、少し自己流で作ってみました。
このレシピの生い立ち
男子ごはんで作られたレシピがあまりにも美味しくて☆
アプリでひらく作り方
- 1
パックから出して塩をふり、もみ洗いをして臭みをとります。塩を洗い流したらクッキングペーパーで水分を取ります。
- 2
皮に1cm幅の切れ込みを入れます。
- 3
フライパンに油をひき、よく温まったら切り身を置きます。 塩を適量振りかけて蒸し焼きにします。
（皮は後から焼きます） - 4
焼けたらお皿にのせ、大根おろしを飾り出来上がり♪
コツ・ポイント
テレビではお醤油を掛けていた気がしますが、私は塩味だけで十分でした。
リアクション
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