鶏挽肉と大根の中華がゆ
ゆーゆーまま @cook_40043435
七草がゆの日の我が家の定番おかゆです。鶏挽肉が入っていてボリュームもあって食べやすいです。
このレシピの生い立ち
子供の沢山食べられるおかゆを考えて
アプリでひらく作り方
- 1
大根は粗みじん切りにする。大根葉はさっと茹でて細かく切る。米は洗ってザルにあげておく。
- 2
鍋に大根葉以外の材料を入れて火にかける。沸騰したらしっかりとあくを取って４０分くらい煮る。
- 3
大根葉を加えて少し煮れば出来上がり。
コツ・ポイント
大根葉でなくてもカブの葉でも美味しいです。大根葉やカブの葉は栄養たっぷりなので、おかゆに入れると子供も喜んで食べてくれます。
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