とろとろカニカマあんかけカニ玉風

chichiino
chichiino @cook_40053853

カニカマで簡単に作れるカニ玉風のおかず★

このレシピの生い立ち
カニカマが中途半端に残っていて、卵もあったのでヘルシーに簡単にかに玉風を作ってみました。

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材料

2人分
  1. 3個
  2. カニカマ 4本
  3. 三つ葉又は万能ネギ 少々
  4. ◼︎砂糖 小匙2
  5. ◼︎お醤油 小匙1
  6. ◼︎鶏ガラスープ 小匙1/3
  7. ◼︎お水 200cc
  8. ◼︎塩、お酒 少々
  9. 水溶き片栗粉 少々

作り方

  1. 1

    ボールに卵を溶いて小匙1の油をフライパンに入れて熱し、スクランブルエッグを作ってお皿に盛る

  2. 2

    ◼︎を鍋に入れて、カニカマも割いていれる。煮立ったら水溶き片栗粉を入れてとろみをつけて1にかける

  3. 3

    2にざく切りにしたミツバや万能ネギをお好みでかけて完成★

  4. 4

  5. 5

    H28年1月TOP10入り感謝★

  6. 6

    H28年10月15日話題入り感謝★

  7. 7

コツ・ポイント

甘さは控えめですので、好みで調整してみて下さい。お醤油も同様しょっぱ目が好みでしたら増やして下さい。
油を使いたくない方は、レンチンでスクランブルエッグを作ると良いですよ。

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レシピ作者

chichiino
chichiino @cook_40053853
に公開
毎日の料理が楽しい」を習慣化しお家ご飯って美味しいね♩がコンセプトーーーーーーーーーーーーーーーーーー潰瘍性大腸炎を患った家族を通して毎日の食事もガラッと変わりました。食材の組み合わせや四季(旬)で楽しむ毎日の料理や簡単でヘルシーな物から潰瘍性大腸炎、健康維持料理、アップしていますhttp://healthybeautydiet.blog.fc2.com
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