簡単おせち☆圧力鍋で黒豆の甘煮♪
奈央ぽん @cook_40043423
豆を洗ってすぐ煮ちゃいます☆でもつやつやふっくら♪甘さ控え目です(^-^)
このレシピの生い立ち
家の定番です(^-^)b
アプリでひらく作り方
- 1
水500㏄入れた圧力鍋に洗った黒豆を入れ蒸し用の中すを反対に被せ落し蓋とし強火にかける
- 2
おもりが揺れたら弱火にし5分加熱→1時間放置。蓋を取り☆を混ぜて中すを置き蓋をし火にかけおもりが揺れたら1分加熱
- 3
そのまま冷めるまで放置。蓋を取り弱火で好みの濃度に煮詰めて出来上がり♪
コツ・ポイント
①甘さ控え目なので味見して調整して下さい②蒸し用の中すは豆が吹きこぼれない様に落とし蓋代わりなので必ず使って下さい。
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