大量消費！簡単きゅうりと豚肉のゴマ和え

きーちゃん（＾∇＾）'s cooksnap of when they made 大量消費！簡単きゅうりと豚肉のゴマ和え.
★コムギ★
★コムギ★ @cook_40194619

炒めるのはお肉だけ♪あとは混ぜればすぐ出来き簡単♪
きゅうりなのにメインになる料理です！！
このレシピの生い立ち
給食のメニューに出てきたのを思い出し、真似して作りました♪

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. 乾燥わかめ 大さじ1〜2
  3. 豚肉 150〜200g
  4. ★砂糖 大さじ1
  5. ★酒 大さじ1
  6. ★醤油 大さじ1
  7. ★みりん 大さじ1
  8. すりゴマ 大さじ3

作り方

  1. 1

    きゅうりを輪切りにし、塩もみしておく。
    ワカメはお湯につけ戻しておく。

  2. 2

    豚肉を食べやすい大きさに切る。
    ★を合わせておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉にある程度火が通ったら★を入れ炒める。

  4. 4

    1、3(炒めた時に出た★の汁も一緒に)と、すりゴマをボールに入れ混ぜ合わせる。

  5. 5

    お皿に盛り付け完成♪

コツ・ポイント

きゅうりを塩もみした後、ワカメを戻した後は水分をしっかり絞った方がいいですよ♪
すりゴマは量に限らずお好きなだけたっぷりかけて下さいね♪
ちなみに私は記載してある量よりもたっぷりめが好みです（笑）

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★コムギ★
★コムギ★ @cook_40194619
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