ハムとかぼちゃときゅうりのサラダ

ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432

やさしい味のハムに合わせて、自然の甘みのかぼちゃときゅうりでサラダに。マヨネーズにヨーグルトを入れて塩分も控えめに♪
このレシピの生い立ち
伊藤ハムの「やさしい生活」シリーズが当選して
やさしい味にはやさしい甘みのかぼちゃサラダを食べたいなと思って作りました。

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 250~300g  (1/4個分)
  2. ハム 5枚(47g)
  3. きゅうり 1本
  4. マヨネーズ 大さじ4
  5. ヨーグルト 大さじ1.5~2
  6. 塩、こしょう 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃを1.5cm四方の薄切りにして、電子レンジでチンする。熱いうちに塩、こしょうをふっておく。

  2. 2

    ハムを細切りにする。きゅうりは千切りにして、塩もみしておく。

  3. 3

    きゅうりの水気を切って、かぼちゃ、ハムと合わせて、マヨネーズを入れて混ぜ合わせて出来上がり♪

  4. 4

    ★2009.6
    モニター当選
    伊藤ハム「やさしい生活」ロースハム

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レシピ作者

ピーさんの゚ー゚゚
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簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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