鯖の和風マリネ

K/S
K/S @cook_40039954

懐かしい味だと言って主人が喜んで食べてくれました~♪
このレシピの生い立ち
魚料理が苦手なので練習も兼ねて作りました!

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材料

2人分
  1. 2枚
  2. 大1/2
  3. 片栗粉 適量
  4. 適量
  5. レタス お好み
  6. ☆砂糖 小2/3
  7. ☆酒 大1と1/2
  8. ☆酢 大1と1/2
  9. ☆醤油 大1と1/2
  10. ごま 大1と1/2

作り方

  1. 1

    鯖は酒を振っておく!

  2. 2

    ボウルに☆を合わせておく!

  3. 3

    フライパンに多めの油を熱し①の水気を軽く押さえ片栗粉をまぶして焼く

  4. 4

    焼き上がったら熱いうちに②に漬け込み食べやすくちぎったレタスと共に盛る

コツ・ポイント

特になし!

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レシピ作者

K/S
K/S @cook_40039954
に公開
関東在住^^パパ(37歳)K/S(32歳)娘(7歳 小1)息子(5歳 年中さん)猫(2匹)のんびりクックですがよろしくお願いします☆彡のんびりクックの会NO.19毎日がお誕生日の会NO.123呑んべい愛好会NO.29
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