レンジで簡単♪みつばとささみのお浸し

momono
momono @cook_40047856

火を使わないので簡単♪調味料も1つだけ。
これからの季節にさっぱりおいしい1品です★
このレシピの生い立ち
みつばが大量にあったので、さっぱりお浸しにしました。

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材料

2~3人分
  1. みつば 3束
  2. ささみ 1本
  3. ゆずの皮 2㎝くらい
  4. めんつゆ(濃縮) 大さじ1

作り方

  1. 1

    ささみは酒(分量外)を振り、ラップをし、レンジに3~4分かけ細かく裂いておく。

  2. 2

    みつばは水で洗い、レンジに3分程度かけ、一口に切る。
    ゆずの皮はみじん切りにしておく。

  3. 3

    裂いたささみとみつばとゆずを和え、めんつゆを加える。

  4. 4

コツ・ポイント

レンジにかけたら和えるだけです!冷やすと味も染み込んでおいしくなります♪
ゆずの皮は安い時に買っておいて、皮を削いで冷凍しておくと便利ですよ(^^)

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レシピ作者

momono
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