レンジで簡単!ナスと油揚げのお浸し

うつめしや
うつめしや @cook_40299388

レンジだけで出来ちゃう簡単レシピです。
油を使わないのでヘルシーな一品です。
このレシピの生い立ち
揚げ浸しを作る元気が無かったので考えました。

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材料

  1. ナス 2本
  2. 油揚げ 2枚
  3. 麺つゆ(2倍希釈の物) 100cc

作り方

  1. 1

    ボウルにナス、油揚げ、麺つゆを入れてラップをしてレンジ600wで3分温めます。

  2. 2

    軽く混ぜて、再度レンジ600wで2分温めます。

  3. 3

    ナスがしなっとしたら完成です。

コツ・ポイント

お好みでごまや生姜などてアレンジしてみて下さい。

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レシピ作者

うつめしや
うつめしや @cook_40299388
に公開
20年程飲食に携わっておりましたが、突然のうつ病発症につき現在休職中。少しでも安くて気軽に美味しいものが食べられて、楽しく生きる事に少しでも役に立てたらと思い細々とレシピなんぞを書き綴ろうと思っております。Twitterやってます@utsumeshiya
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