簡単ビーフストロガノフ
Cona @cook_40016108
ポットロースト(レシピID:18871008)で残ったお肉とグレービーを利用したストロガノフ。
このレシピの生い立ち
義母から継承したスターク家の味。日本ではビーフストロガノフはごはんで食べますが、アメリカではエッグヌードルで食べるのが一般的です。
アプリでひらく作り方
- 1
エッグヌードルを湯がく
- 2
ポットローストの残りの肉を賽の目にカット。
- 3
大きなフライパンに②、グレービー、サワークリーム、マッシュルームスープを入れて火にかける。
- 4
③がよく混ざったら①を加えてよく和え、ドライパセリをふりかけて出来上がり。
コツ・ポイント
グレービーが余らなかったら、市販のブラウングレービーでもOK。その際はトマトペースト（チューブ入り）を少量加えます。
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