トマト缶で簡単煮込み☆

ウメ☆'s cooksnap of when they made トマト缶で簡単煮込み☆.
ひなたまま♪♪
ひなたまま♪♪ @cook_40158171

トマト缶で簡単煮込み料理！？
簡単なのにボリュームもあってなかなかおいしいです☆
このレシピの生い立ち
トマト缶よく使うのでそれで簡単にできるボリュームのあるおかずがないかと思って☆

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材料

２
  1. トマト缶 １缶
  2. ジャガイモ 小３個
  3. たまねぎ 半分
  4. ウインナー １袋
  5. エリンギ １袋
  6. コンソメスープの素 １個
  7. 塩コショウ 少々
  8. 生クリームor牛乳 少々
  9. オリーブオイル 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもを一口大に切り、ラップをふんわりかけて５００ｗで５分程度チンする。

  2. 2

    ウインナーは画像のように斜めに切り目をいれる。

  3. 3

    玉葱・エリンギは食べやすい大きさに切っておく
    ﾌﾗｲﾊﾟﾝにオリーブオイルをひき、玉葱・ウインナーを中火で炒める。

  4. 4

    よく炒めたらそこにジャガイモとエリンギを入れる。

  5. 5

    全体をよく炒めたらそこにトマト缶をいれ、熱湯少量で溶いたコンソメも入れる。
    味を見ながら塩コショウで味を調える。

  6. 6

    味を調えたら蓋をしてたまにかき混ぜながら中火～弱火で１０分程度煮る。

  7. 7

    トマト缶の水分が少なくなれば、最後に少量の生クリームか牛乳を回しかけて少ししてから火を止めれば完成☆

コツ・ポイント

６の時にかき混ぜないとこげてしまうことがあるので注意してください。
鶏肉等いれてもおいしいです♪

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レシピ作者

ひなたまま♪♪
ひなたまま♪♪ @cook_40158171
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15歳年上のﾀﾞｰﾘﾝと3月に生まれたばかりの愛息との3人ぐらし♪日々まったーり過ごしてます♪ｸｯｸﾊﾟﾄﾞを始めてから料理が楽しくてしかたない♪♪ここを通じていろんな人と知り合ってたくさんの美味しい料理に巡り合えたらいいなﾙﾝ♪((ｏ'д'))ﾙﾝ♪
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