簡単 ステーキ丼

yaxel
yaxel @cook_40147324

焼肉用のタレを使って肉をタレに漬け焼きご飯に乗せるだけの簡単ご飯。
このレシピの生い立ち
ステーキが余った時に楽に美味しく食べれます。卵、キムチなども一緒にご飯に乗せると美味しいです。

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材料

  1. 焼肉のタレ 適量
  2. 一口サイズに切った牛肉 適量
  3. ご飯 適量

作り方

  1. 1

    好きな焼肉のタレに肉を1時間程漬けます。好みでネギ等を入れても良いです。

  2. 2

    今回使ったのは牛角の旨塩ダレと自分で作ったタレ。タレは醤油、ニンニク生姜のすりおろしごま酒ごま油唐辛子を入れて混ぜるだけ

  3. 3

    タレに漬けた肉を炒めてご飯にのせて完成。

コツ・ポイント

肉は漬けすぎると味が濃くなりすぎるので漬け過ぎないように。

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レシピ作者

yaxel
yaxel @cook_40147324
に公開
アメリカ在住。かまどスタイルBBQグリル Big Green Egg (BGE) とダッチオーブンを使い適当に料理しています。
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