こんがりピリ辛☆味噌漬け焼きアボたま！
ち～sun @chi_sun_sun
漬けて焼くだけ飯泥棒♪
香ばしく焼き上げて卵黄を絡ませ・・・と想像しただけでご飯がススム君。
おつまみにも是非（＾＾）
このレシピの生い立ち
インスタグラムで”アボたまリレー”に参加したので、こんなん美味しそうだな～と思って作りました。
こんがりピリ辛☆味噌漬け焼きアボたま！
漬けて焼くだけ飯泥棒♪
香ばしく焼き上げて卵黄を絡ませ・・・と想像しただけでご飯がススム君。
おつまみにも是非（＾＾）
このレシピの生い立ち
インスタグラムで”アボたまリレー”に参加したので、こんなん美味しそうだな～と思って作りました。
作り方
- 1
丈夫な袋に☆を入れてよく揉み混ぜる。
- 2
アボカドを半分に割って種と皮を取り除き、①の袋に入れて味噌を全体に絡ませる。
-
- 3
冷蔵庫で1時間～寝かせる。
※完熟のアボカドなら1～2時間、硬めなら4～5時間くらいが目安。
- 4
味噌を軽くぬぐい、グリルやトースターで程よい焦げ目が付くまで焼く。
-
- 5
くぼみに卵黄を落としたら出来上がり♪
※カットするかどうかはお好みで。
-
- 6
コツ・ポイント
◆アボカドを潰さないように気を付けましょう。
◆漬け時間は目安です。今回は完熟で2時間漬け。半個で丼ご飯が食べられるくらいの濃さです。
◆ご飯のお供でもお酒のアテでもお好きにどうぞ。
似たレシピ
-
-
-
-
-
ご飯に合う【豚の味噌漬け焼き】とん漬け ご飯に合う【豚の味噌漬け焼き】とん漬け
漬けておけば後は焼くだけ！おつまみにもお弁当にも丼にもおすすめな、ご飯によく合う豚の味噌漬け焼きです。
-
グリルで簡単♪鶏もも肉の味噌漬け焼き グリルで簡単♪鶏もも肉の味噌漬け焼き
鶏もも肉をシンプルに味噌とみりんで漬けました。グリルでさっぱり脂を落として、皮を芳ばしく焼き上げて、いただきます♪
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18781137
