簡単!さっぱり!鶏肉の梅シソまき

みちろうおれんじ
みちろうおれんじ @cook_40074726

鍋もお湯も入りません!レンジでチンでこの美味しさ!おかずにもおつまみにも最適です!
このレシピの生い立ち
ささみと大葉と梅干があったので作りました。夏にぴったりのさっぱり味です。

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材料

2人分
  1. 鶏ささみ 150g程
  2. 梅干し 中6粒
  3. 大葉 3枚

作り方

  1. 1

    梅干しの種を取り除き、包丁でたたきます。

  2. 2

    ささみの筋をとり、半分に切れ目を入れて開きます。

  3. 3

    梅干しと、半分に切った大葉をのせます。

  4. 4

    半分におりラップで包みます。

  5. 5

    電子レンジで4分〜5分ほど加熱します。

  6. 6

    粗熱がとれたら、ラップからとりだして3等分くらいずつ切ったらできあがりです。

コツ・ポイント

梅干の量は、お好みで調節してください。レンジでチンした後は少し時間をおいて粗熱をとった方が綺麗に切れます。

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レシピ作者

みちろうおれんじ
に公開
*管理栄養士・フードコーディネーター*料理を作るのも食べるのも大好きです。素材の味を活かした減塩料理を心がけています。どうぞよろしくお願いします。
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