超簡単♪水菜と新玉ねぎの明太和え
あきち724 @cook_40039477
５分で出来る、超簡単料理
このレシピの生い立ち
急なお客様がいらした時や、夜の晩酌時に、待たせることなく、パパっと作れる簡単なアテができたらいいなぁと思って考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
水菜は洗って根元を落とし、５センチの長さにざく切り。玉ねぎは縦半分に切り、お好みの太さのざく切りにする。
- 2
明太子は腹から出し、料理のための清酒で伸ばしておく。
- 3
１をごま油で軽く炒め、少ししんなりしてきたら２をくわえ、一緒に炒める。
- 4
器に盛ったら完成！！
コツ・ポイント
炒めすぎるとちょっとぱさっとしてしまうので、しんなりするくらいがちょうどいいと思います♪
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