漬けささみ

りょこ37
りょこ37 @cook_40136877

茹でたささみを茹で汁も無駄にせず活用したしょうゆベースの漬けタレで美味しく食べよう
このレシピの生い立ち
ささみを常備しておきたくて

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材料

2人分くらい
  1. ささみ 5本
  2. しょうが(千切り) ひとかけ
  3. しそ(千切り) 5枚
  4. 茹で汁 150ml
  5. しょうゆ 30ml
  6. みりん 50ml

作り方

  1. 1

    なべに水とお酒を少々、ささみを入れて茹でる。沸騰したら火を止めて余熱でささみに火を通す。

  2. 2

    茹で汁、千切りにしたしょうが、しそ、一口程度に割いたささみを密封できる保存容器に入れる。

  3. 3

    半日から一晩でおいしく食べれます!

コツ・ポイント

難しいことは何もありません。茹で汁活用してくださいね!ささみにしっかり火が通ってるかだけ確認をお願いします。

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レシピ作者

りょこ37
りょこ37 @cook_40136877
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キッチンが大好き♡旦那さんのために料理を作ることが何よりも好きです。美味しくて元気になれて見た目もきれいな料理を心がけてます!
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