白かゆ

TAESUN
TAESUN @cook_40171251

体調が悪い時はもちろん内臓が疲れてる時にもΣ(-∀-;)

このレシピの生い立ち
お粥が食べたい!と注文されたので(笑)

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材料

2膳分
  1. 1/2cup
  2. 1リットル

作り方

  1. 1

    蓋がしっかり閉じる鍋に米を洗わずそのまま入れる
    水を入れる
    火をかける前にあってかるく混ぜる

  2. 2

    火をつける(強火)

  3. 3

    蓋が「カタカタ」と鳴るので蓋を取りすぐかき混ぜる
    ※カタカタ言い出したらすぐに吹き溢れるので注意

  4. 4

    また蓋をして弱火にして10分ほどコトコトさせる

  5. 5

    蓋をあけてかき混ぜながらそのまま弱火でコトコト
    ちょうど良い水加減になったら。。。完成♪

  6. 6

    ※お供に梅干はもちろん♪ツナのアンダンスー(レシピID:18752082)もオススメです♪

コツ・ポイント

ごはんと違って水加減きっちりじゃなくて大丈夫です♪

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

TAESUN
TAESUN @cook_40171251
に公開
★☆つくれぽ(^-^)ありがとうございます☆★ご家庭料理歴。。。中学の頃から徐々に始めて約30年(四半世紀超え(笑))楽で簡単な美味しい家ごはんをのんびり紹介してます♪♡♡フォローや検索して下さった皆様もありがとうございます(о´∀`о)♡♡
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