作り方
- 1
蓋がしっかり閉じる鍋に米を洗わずそのまま入れる
水を入れる
火をかける前にあってかるく混ぜる - 2
火をつける(強火)
- 3
蓋が「カタカタ」と鳴るので蓋を取りすぐかき混ぜる
※カタカタ言い出したらすぐに吹き溢れるので注意 - 4
また蓋をして弱火にして10分ほどコトコトさせる
- 5
蓋をあけてかき混ぜながらそのまま弱火でコトコト
ちょうど良い水加減になったら。。。完成♪ - 6
※お供に梅干はもちろん♪ツナのアンダンスー(レシピID:18752082)もオススメです♪
コツ・ポイント
ごはんと違って水加減きっちりじゃなくて大丈夫です♪
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