鮭のマヨアーモンド焼き。

鮭はキッチンペーパーで軽く水分を取り、塩コショウして小麦粉を付けます。

油を引いたフライパンで鮭を焼きます。※あとで、オーブントースターで焼くので、ここでしっかりと火を通す必要はありません。

焼いた鮭にマヨネーズを適量塗ります。

オーブントースターでマヨネーズがおいしそうな色になるくらいまで焼きます。６分～８分くらい。