やっぱりピーマンの肉詰め！
ヨシヨシさん @cook_40193432
つくレポ10人感謝です！
豚挽き肉をつくね風に捏ねてピーマンに詰めました！
甘辛味でおかずにもお弁当にも入れられます。
このレシピの生い立ち
豚挽き肉をつくね風に焼こうと思っていたら、ピーマンがあったので詰めてみました！
やっぱりピーマンの肉詰め！
つくレポ10人感謝です！
豚挽き肉をつくね風に捏ねてピーマンに詰めました！
甘辛味でおかずにもお弁当にも入れられます。
このレシピの生い立ち
豚挽き肉をつくね風に焼こうと思っていたら、ピーマンがあったので詰めてみました！
作り方
- 1
ボールに豚挽き肉、玉ねぎと人参と椎茸をみじん切りにしたものと☆の調味料を入れて混ぜ合わせます。
-
- 2
ピーマンを縦半分に切って種を取り、内側に小麦粉を振ります。
- 3
1をピーマンに詰めます。
スプーンと手でぎゅっと隙間なく詰めると焼いたときにスカスカになりにくいです。 -
- 4
フライパンに3の肉詰めしたピーマンを肉側から弱めの中火で焼きます。
-
- 5
5分くらい焼いて、美味しそうな焼き目になったらひっくり返して蓋をして5分くらい蒸し焼きします。
-
- 6
蓋をはずして★の調味料を加えて肉側を下にして中火で、全体に絡めるように煮詰めて出来上がりです！
コツ・ポイント
ピーマンの内側には面倒でも小麦粉を振った方が、肉が外れずらいです。
テフロン加工のフライパンを使うなら、油をひかなくても挽き肉から出る脂で十分です。
似たレシピ
-
-
-
☆ピーマンの肉詰め 照り焼きソース☆ ☆ピーマンの肉詰め 照り焼きソース☆
豚挽き肉と豆腐を詰めて、ヘルシーなピーマンの肉詰めです(^-^)♪ 甘めのソースなので、お子様にもオススメです☆
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18785511
