大根と豚肉の旨煮

ともかずみみ's cooksnap of when they made 大根と豚肉の旨煮.
ちゃんnana's cooksnap of when they made 大根と豚肉の旨煮.
ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

大根に豚肉の旨味と醤油の甘辛がとても美味しいですよ♬
人気検索 1位に選ばれました(o´艸`)♡
このレシピの生い立ち
晩御飯に作りました。

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材料

4人分
  1. 大根 400g
  2. 豚肉 200g
  3. 大葉 3枚
  4. ●調味料
  5. 醤油 大3
  6. 砂糖 大1
  7. みりん 大3
  8. 酒 大2
  9. 胡麻油 大1/2

作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて、8ミリのイチョウ切りにし、5分ほど茹でてザルにあげておきます。大葉は千切りにします。

  2. 2

    調味料は混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    フライパンを熱し胡麻油をひき 豚肉を炒め 大根を加えて更に炒め 調味料を回し入れて 汁気が無くなるまで煮詰めたら完成です

  4. 4

    器に盛り付け大葉を飾ります。

コツ・ポイント

ダイエット中の方や糖尿病など カロリーを抑えたい方は 豚肉を軽く茹でてから作って下さい。
(o´艸`)

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レシピ作者

ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473
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腸活アドバイザー発酵食品ソムリエ食育アドバイザー取得者です。簡単、お手軽メニューが大好きです(*´꒳`*)健康オタクなので、なるべく市販のルーや素を使わずにお料理やお菓子を作ってます。YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してますので良かったら遊びに来て下さいね！ウキウキるんるんkitchenで検索してくださいね(●´ω｀●)
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