簡単！きのこサラダ

はじめてのつくれぽをする
ゆさま2420
ゆさま2420 @cook_40195676

簡単にできるさっぱりとした副菜です。
きのこなら、なんでも合うと思います。

このレシピの生い立ち
母が作ってくれていて大好きだったレシピです。
こんなに簡単だったなんて思いもしませんでした（笑）

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材料

作りやすい分量
  1. しめじ 1パック
  2. えのき 1パック
  3. しいたけ 1パック
  4. ベーコン（ハム、ウインナーでもOK） 1パック
  5. 玉ネギ 1個
  6. 中華ドレッシング（※1） 適量
  7. 唐辛子（※2） 1本〜
  8. 炒りゴマ 好きなだけ
  9. ごま油（炒め用） 適量

作り方

  1. 1

    えのき・しめじ→石づきをとってばらす
    しいたけ・玉ネギ・ベーコン→スライスする

  2. 2

    しめじ・しいたけ・えのきをさっと茹でてザルにあけておく

  3. 3

    玉ネギ・ベーコンをごま油でさっと炒める

  4. 4

    ベーコンに軽く焼色がついたら、きのこ達を戻して中華ドレッシングを入れる。

  5. 5

    全体にドレッシングがまわったら、炒りゴマを好きなだけふりかける。

  6. 6

    完成！！
    温かいうちに食べるも良し！
    冷やしてから食べても良しです！

コツ・ポイント

※1 お好きな中華ドレッシングで大丈夫です。手作りなら更にお好きな味に！
※2 私は中華ドレッシングを入れるタイミングで入れています。

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ゆさま2420
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