ごま油香る☆鶏肉と大根の炒めもの
桃のキッチン @cook_40081338
ごま油の良い香りで食欲アップ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を開けたら大根が残ってたので、それで主菜を作ろうと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は一口大のそぎ切りにする。鶏肉は一口大に切る。
- 2
大根は電子レンジで4～5分加熱しておく。
- 3
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、鶏肉を入れて炒める。鶏肉の色が変わってきたら大根を加えてさらに炒める。
- 4
鶏肉から余分な油が出てくるので、キッチンペーパーなどで油をふき取る。
- 5
めんつゆ、みりん、おろしにんにく、おろし生姜を加えて汁気がなくなるまで炒めたら出来上がり☆
コツ・ポイント
大根はそぎ切りにすると味が染み込みやすくて美味しいです☆
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