冷やし中華をゼリーで固めたよ♪
ぽれさん @cook_40185482
定番の冷やし中華を見た目を楽しくゼリーで固めてみました♪
このレシピの生い立ち
何時も作る冷やし中華を見た目も楽しめるように、
型にいれてみようと思って、
次にゼリーで固めたらさらに透明感が出て、
見た目も涼しくなるかな？
と思い作ってみました。
いつもの冷やし中華がちょっぴりおしゃれになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を揃えます。
鶏肉は塩コショウしレンジでチンして火を通しておきます。 -
- 2
材料を図のように切っておきます。
-
- 3
丸いお椀大き目を用意し切った材料を入れます。
-
- 4
３にゆで時間を1.2分短くしたゆでた冷やし中華の麺を入れます。
-
- 5
水と冷やし中華のたれを入れ、80度くらいになったら、ゼライスを2袋入れるゼライスを溶かす。
-
- 6
４に5を入れ冷蔵庫で冷やし固める♪
出来上がり！！
コツ・ポイント
麺は短い時間で固めにゆでます。
肩から外す時に、ナイフで淵を切るようにすると
型から外しやすいです。
鶏肉の代わりのロースハムでも彩りがいいですね♪
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