ほうれん草の酢味噌和え(腎臓病食)

偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai

栄養量
エネルギー:36kcal
たんぱく質:2g
カリウム:372mg
リン:47mg
食塩相当量:0.6g
このレシピの生い立ち
時間も手間もかからない、簡単メニューです。
野菜たまご丼の付け合せにぴったりです。

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材料

1人分
  1. ほうれん草 40g
  2. しめじ 20g
  3. みそ 5g
  4. 5g
  5. 砂糖 5g

作り方

  1. 1

    ほうれん草は5cmに切り、しめじは子房にわけて茹でこぼす。

  2. 2

    酢・味噌・砂糖を合わせ、ほうれん草・しめじと和える。

コツ・ポイント

★冷蔵庫にある野菜で簡単に一品できます。

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レシピ作者

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偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています!1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★偕行会グループコーポレートサイトはこちらからhttps://www.kaikou.or.jp/
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