アプリでひらく作り方
- 1
たけのこを糠で下茹でしておきます。
お米は軽く研いでから30分3号炊く分の水に浸しておく。 - 2
油揚げをさっと熱湯にくぐらせ、1.5cm幅くらいの短冊切りに。
筍は縦半分に切ったものをスライス。
しいたけも薄切りに。 - 3
材料をすべて炊飯ジャーに入れ通常の炊飯コースで炊いて完成！
コツ・ポイント
筍を選ぶ時は穂先の黄色いものを選ぶと柔らかくてアクみが少なくおいしいそうです(*^^)v
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