手羽元とじゃがいもの簡単煮

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emi1983
emi1983 @cook_40174190

手羽元がホロホロ、じゃがいもホクホクでとってもおいしい！

このレシピの生い立ち
手羽元が安かった。でもいつも唐揚げばかり。ホッとするようなおかずを作ってみました。

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材料

3人
  1. 手羽元 10本
  2. じゃがいも 3個
  3. 酒、みりん、しょうゆ 大2
  4. 砂糖 大1
  5. 水 100cc
  6. ほんだし 適量

作り方

  1. 1

    手羽元は塩コショウして小麦粉をまぶす。じゃがいもは乱切りに。

  2. 2

    フライパンに油を熱して手羽元を焼く。

  3. 3

    焼き目が付いたら水と調味料、じゃがいもを入れて蓋をする。じゃがいもが柔らかくなったら出来上がり。

コツ・ポイント

時間も手間もかかりません。焦がさないようにするだけです！

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つくれぽ (18)

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レシピ作者

emi1983
emi1983 @cook_40174190
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4人の子供と旦那の胃袋を満足させられるような料理をたくさん作ってあげたいです。
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