作り方
- 1
普通のエビを使う場合は背わたを取り、片栗粉で揉み1度水洗いしてから使います。
- 2
今回はむきエビなのでそのまま*酒、片栗粉をエビにまぶします。
- 3
玉ねぎは4~5等分にくし切り、インゲンは5cm程に切って置きます。
- 4
調味料をレモン汁までを混ぜ合わせておきます。
- 5
フライパンにサラダ油を熱しエビをサクッと炒め、玉ねぎ、インゲンも炒めます。
- 6
炒めたら、合わせておいた、調味料を加え混ぜ合わせて出来上がり!
コツ・ポイント
大きめのエビだとプリサク!チリソースをかけたらエビチリマヨに!!
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