うなぎの焼きおにぎり☆ひつまぶし風

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シャンプーハット
シャンプーハット @shampoo_hat

暑い夏をのりきるために、土用の丑にはやっぱり鰻!!!少ない鰻でもみんなで食べられますよww

このレシピの生い立ち
鰻が高い…
家族で丼なんて絶対無理!!
かと言って
一切れずつの丼なんてあんまりにもわびしい
なんとか少ない鰻を家族みんなで
少しでも豪華に見えるようにって思って作ってみました

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材料

2個分
  1. うなぎの蒲焼 1/5本
  2. ご飯 0.5合
  3. うなぎのたれ 大さじ1/2
  4. 細ねぎ(小口切り) 少々
  5. わさび 少々
  6. 全量　カロリー約376kcal　塩分約3.8ｇ

作り方

  1. 1

    鰻はひと口大に切ります(4切れ使います)ご飯とタレを混ぜます

  2. 2

    混ぜたご飯に鰻をひと切れ具にして入れおにぎりを作ります。形はお好みの形でどうぞ

  3. 3

    フライパン用アルミ箔をひいて、表面が香ばしくなるように焼きます(濃い味好きなら追加でタレを刷毛で塗って焼いてね)

  4. 4

    両面焼けたら、お皿に盛って、上に鰻、葱、わさびをのせて完成です

  5. 5

    お茶やだし汁をかければひつまぶし茶漬けになります(三つ葉を入れました)お茶、だし汁は冷たくても美味しいですよ

  6. 6

    太巻きもどうぞ
    レシピID : 18714388

コツ・ポイント

たれはお好みで増減して下さい
多く入れ過ぎるとご飯がまとまらないので気をつけて下さい
ご飯に胡麻を混ぜても美味しいです

東海地方独特の濃いうなぎタレを使っているので色が濃くなります
他地域の方はそれぞれのタレの味に合わせて作ってください

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つくれぽ (14)

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レシピ作者

シャンプーハット
シャンプーハット @shampoo_hat
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日々増え続ける体重に凹むハット鬼嫁ハットに苦悩する夫東海地方に潜伏中コメ返、レポ返できませんがよろしくお願いしますお酢のツンとくるのが嫌いなため寿司酢、ポン酢ズボラなため麺つゆ、だしの素ピリ辛好きのため辛味調味料多用しますわんこ同好会№36のんびりクック会№12⑰呑み助【夜のアルコール消毒推進委員会】☝上記各会随時募集中
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