簡単♪トマトのミルフィーユ風グラタン☆

mako__cook
mako__cook @cook_40118432

主役はトマト☆
材料を重ねてチーズをかけて♪
オーブンでチン♪
オイルフリーでヘルシー♪
スープまでメチャウマ☆
このレシピの生い立ち
グラタンが食べたくて、たまたま家にあった材料で作ってみました。
普通にホワイトソースを使ったグラタンだとカロリーが気になるけど…これだと安心して食べられるかも(笑)

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材料

2人分
  1. トマト 1個
  2. ジャガイモ 半分
  3. キャベツ 2枚程度
  4. とろけるチーズ 適量
  5. 塩・コショウ 少々
  6. 顆粒コンソメ 小さじ1

作り方

  1. 1

    トマト・ジャガイモは薄くスライス。
    ジャガイモは水にさらした後、水切りしておく。

  2. 2

    キャベツはトマト等と同じくらいの大きさに切り、ビニール袋に入れてレンジで1分チン♪

  3. 3

    グラタン皿に、キャベツ・トマト・ジャガイモを重ねて重ねて…
    途中で一度、軽く塩コショウします。

  4. 4

    顆粒コンソメを大さじ2程のお湯に溶かして、材料の上からふりかける。

  5. 5

    とろけるチーズをかけたらオーブンに入れ15分ぐらい。
    こんがりグツグツ…
    美味しそうだな〜と思ったら出来上がり(笑)

コツ・ポイント

あっさりヘルシーに仕上げました♪
水分を増やすとスープグラタンに☆
ガッツリ食べたい方は、ベーコン・バター・ガーリック等でアレンジして下さいね♪

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