こってり厚あげと小松菜オイスター炒め

HORIMIKA
HORIMIKA @cook_40083552

小松菜を子供に沢山食べさせたくて!
このレシピの生い立ち
小松菜はこってり炒めると子供たちもガンガン食べます。

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材料

2人分
  1. 豚バラ 200グラム
  2. 厚あげ 1パック
  3. 小松菜 3束
  4. ニンニクみじん切り 大1
  5. オイスターソース 大2
  6. ごま 大2

作り方

  1. 1

    豚バラ、厚あげ、小松菜は一口大に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油をとニンニクをいれ弱火で香りがたつまで少し炒め、豚バラを入れ炒める。

  3. 3

    豚バラの色が変わったら厚あげをいれて炒める。少ししたら小松菜をいれさっと炒めたらオイスターソースを入れて強火で仕上げる。

コツ・ポイント

厚あげがなければ薄揚げでもOKです。ごま油はできれば韓国産のコクのあるものを。

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レシピ作者

HORIMIKA
HORIMIKA @cook_40083552
に公開
簡単でおいしい!が基本です。あまり細かい計量はせず味見をしながら自分の味を見つけるのが大好きです。料理が苦手な方でも適当に作れるようになって欲しいです!そうすれば毎日料理が苦じゃなくなります。
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