スナップエンドウのゴママヨネーズ和え
おみつさん２ @cook_40051630
シャキシャキで甘いスナップエンドウを楽しもう♪
このレシピの生い立ち
春の香りの野菜が好きで、単品サラダにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
スナップエンドウの両端をつまみ、筋を取り除く。
- 2
お湯を沸かし塩を加えます。
- 3
スナップエンドウを40～50秒茹でてから冷水に漬け色止めをする。
- 4
★の材料を混ぜ合わせたら、白ごまを指で潰しながら加えます。
- 5
ソースに水切りしたスナップエンドウを加え混ぜ、器に盛り付けたら出来上がり。
コツ・ポイント
茹で時間と、素早く冷水で冷ます事！
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