斬新⁈とろろ牛丼
レンズ豆 @cook_40054600
家族にも「何それ?」とちょっと引かれたメニューです。見た目もイマイチですが、美味しいですよ(^^)
このレシピの生い立ち
牛丼を作った時に山芋があったので、トッピングしました。
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉をサラダ油でさっと炒め、薄切りにした玉ねぎを加えたら、すき焼きのたれを入れて煮る。
- 2
皮をむいた山芋をすりおろし、好みの量の麺つゆで味を整える。
- 3
温かいご飯に1を載せ、2をかける。お好みでワサビを添えても。
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