生のめかぶをいただいたら(覚書）
ちゅうとらもー @cook_40064956
そのまんま生わかめをもらって、めかぶが付いていたらの覚書＾＾；
このレシピの生い立ち
丸々１本の生わかめ。
付け根の丸いひだひだはめかぶだよ＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
わかめから半円形のめかぶを切り分けよく洗う。
- 2
鍋にお湯を沸かし、沸騰したら火を止め、めかぶを入れる。
めかぶがきれいな緑色に変わったら、水にとり洗う。 - 3
好みの太さに切り、ポン酢で和える。
- 4
翌日、長いもの千切りと和えて♪
コツ・ポイント
茹ですぎると粘りが出て切りにくいので、ほどほどに＾＾；
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