アプリでひらく作り方
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大根は皮を剥いて １センチの半月切りする
手羽先肉は 骨に添ってカットして手羽中肉を作る（手羽中を買うと便利） - 2
青ネギは切り目を入れ ３センチにカットする
鍋に手羽中肉を皮目から焼く -
- 3
裏返して、大根を加え 両面焼く
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- 4
水、酒、みりん、砂糖、薄口醤油、醤油 おろし生姜を入れて
落し蓋をして１５分くらい煮る -
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器に盛ってできあがり
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リアクション
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