簡単！とろ〜り♪豚こまと白菜のうま煮丼♪

cocoa＊ran's cooksnap of when they made 簡単！とろ〜り♪豚こまと白菜のうま煮丼♪.
maa_38's cooksnap of when they made 簡単！とろ〜り♪豚こまと白菜のうま煮丼♪.
ヒデサナ's cooksnap of when they made 簡単！とろ〜り♪豚こまと白菜のうま煮丼♪.
mama食堂
mama食堂 @cook_40082746

ガッツリ食べたい時に！給料日前でも美味しい物が食べたい時に！安い豚こまを柔らかく、ジューシーに食べられる一品です！！
このレシピの生い立ち
豚こまと白菜が冷蔵庫に！そんな時に、家族が大満足の丼を考えて作りました♪材料も豚こまと白菜だけの節約レシピですが、美味しいレシピですので、お試しください♡

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 豚こま肉 500g
  2. 白菜 1/4株
  3. ごま油 大さじ1
  4. 下味
  5. 塩コショウ 3振り
  6. ニンニクチューブ 2cm分
  7. 水 大さじ3
  8. 片栗粉 大さじ1
  9. 合わせ調味料
  10. 水 100cc
  11. 塩コショウ 少々
  12. 酒 大さじ2
  13. 醤油 大さじ2
  14. ニンニクチューブ 3cm分
  15. 片栗粉 大さじ2
  16. 味の素 3振り

作り方

  1. 1

    ボールに豚こま肉と下味を入れ、よく揉む。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、1を焼く。焼けたら、一旦取り出しておく。

  3. 3

    2のフライパンに、白菜は5cmの拍子切りにし、芯の方から炒める。白菜がしんなりしたら、肉を戻し炒める。

  4. 4

    3に合わせ調味料を加え、とろみがついたら、蓋をして中火で5分煮る。仕上げにごま油を1回し(分量外)。

  5. 5

    丼にご飯を盛り、4をかけて、お好みで海苔、七味をかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

とろみが弱いな〜と感じたら、水溶き片栗粉を足してください！下味でも片栗粉使用してるのですが、丼にはとろみが強めの方がオススメです！！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (37)

つくれぽについて

レシピ作者

mama食堂
mama食堂 @cook_40082746
に公開
お料理大好きな、4人の子供達のシングルマザーです♡食べることも作る事も大好きです(･∀･)
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. なすと新玉ねぎの南蛮漬け クック4IX06W☆
  2. とまらない！チーズ＆ハーブのクラッカー salsa＆moon
  3. 鶏肉と南瓜の糀甘酒煮 ☆ラスタ大山☆
  4. 亀メロンパンクッキー おどるばななちっぷす
  5. 米粉のケークサレもどき🤣😻 Kukku
  1. 丼にもオススメ！なすの味噌炒め 小華ママ
  2. 豚生姜焼きスタミナ丼 yurihappy
  3. 豚バラとキャベツの天丼 3姫2太郎ママ
  4. 簡単♡漬けマグロアボカド丼 mayaちん☆☆