簡単✳キャベツと豚ひき肉の卵とじ

ユコタロ
ユコタロ @cook_40144643

少ない材料で、美味しい節約おかず❤
このレシピの生い立ち
母が作っていたのを思い出して自分なりに作ってみました✳

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材料

2〜3人分
  1. キャベツ 1/4
  2. 豚ひき肉 200g
  3. 2個
  4. にんにく 一片
  5. 鶏ガラスープの素 小さじ1くらい
  6. 塩コショウ 適量
  7. 醤油 ひとまわし(お好みで)

作り方

  1. 1

    キャベツは細切りに。卵はときほぐしておきます。

  2. 2

    フライパンに油をひきにんにくを炒めて香りがしてきたら、ひき肉を炒めます。

  3. 3

    キャベツもフライパンへ。強火でざっと炒めキャベツに火が通ったら調味料を入れまた軽く炒めます。

  4. 4

    ときほぐしておいた卵を回しかけます。すぐさわらずに15秒くらいそのままにしてから、炒め合わせます。これで完成~✴

コツ・ポイント

ひき肉を炒める時あまりほぐしすぎないほうが、食べやすいです(^^)

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レシピ作者

ユコタロ
ユコタロ @cook_40144643
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作るのも食べるのも、食べてもらうのも大好き(*^_^*)な、三児の母です!よろしくお願いします♡
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