簡単！カボチャとハムのバター和え

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あやうっちゅ
あやうっちゅ @cook_40055857

カボチャ本来の甘みが生きます。
バター風味が美味しく、お弁当にも最適です。
このレシピの生い立ち
バター風味が好きなので、カボチャとハムを和えてみました。
メイン料理の付け合わせに！

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材料

  1. カボチャ 小1/2こ
  2. ハム 4枚
  3. バター又はマーガリン 大さじ1〜2
  4. 塩 少々
  5. あればパセリ 少々

作り方

  1. 1

    カボチャはタネを取り、所々皮をむいて一口大に切る。
    耐熱ボウルに入れ、ゆるくラップをしてレンジにかける。980Wで3分半

  2. 2

    お手持ちのレンジW数で加熱時間が異なると思います。
    余熱時間も含めて、少しだけ固めに加熱して下さい。
    お好みでどうぞ‥

  3. 3

    熱いうちにフォークなどでカボチャのゴロゴロ感が残る程度につぶし、バター又はマーガリンをとかす。（多めが美味しいです）

  4. 4

    ハムを食べやすい大きさに切って、冷めた2のカボチャと混ぜ合わせる。
    塩 少々をふる（コツ・ポイント参照）

コツ・ポイント

カボチャは全部つぶさず、ゴロゴロした感じが残る程度で‥‥
ハムの塩気があるので、塩をふる時は、少しずつ味を確認しながら入れて下さい。

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レシピ作者

あやうっちゅ
あやうっちゅ @cook_40055857
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オシャレなレシピはできませんが、簡単で経済的なメニューをご紹介してます(*^o^*)
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