磯の香り♪生青海苔の厚焼き卵

☆ドキンちゃん☆”'s cooksnap of when they made 磯の香り♪生青海苔の厚焼き卵.
さこでん's cooksnap of when they made 磯の香り♪生青海苔の厚焼き卵.
でめきん女将
でめきん女将 @cook_40148771

包丁を入れた瞬間に、ほわぁ〜っと磯の香りがします♪
おつまみに◎お弁当に◎
このレシピの生い立ち
いつも市場等で仕入れていた「青さ」＝「生青海苔」がスーパーのお刺身コーナーなどで身近に手に入るよぉになりましたね♪味噌汁はもちろん、お弁当の卵焼きにも美味しいです♪

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材料

  1. 卵 ３個
  2. だしの素 小さじ1/3
  3. みりん 小さじ1/3
  4. 醤油 小さじ1/3
  5. 塩 ひとつまみ
  6. 青海苔 お好みの量

作り方

  1. 1

    材料を全てよく混ぜて…卵焼き用フライパンで焼いて出来上がり〜♪

コツ・ポイント

基本的に私は、別の料理をしながら焼いているので、常に超〜弱火です。気がついたら巻く…みたいな(笑)その方がクレープ生地のよぉに柔らかく仕上がる気がします(^O^)♪

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レシピ作者

でめきん女将
でめきん女将 @cook_40148771
に公開
お料理大好き♪小料理屋を経営しております高校2年と小学6年の娘二人と愛猫，愛亀の男子禁制の（笑）女所帯。愛娘への毎日のお弁当や、日曜日のおうちご飯、お店での毎日のお通しや、お酒のつまみなど。おいしいメニューを紹介します。。。
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