作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。
ボールにパン粉を入れて、牛乳で浸す。 - 2
ひき肉に1と卵、塩こしょう、ナツメグを入れて粘りが出るまでこねる。小判の形にして、真ん中をへこませる。
- 3
作り方２の時にマヨネーズを入れると、少しふわっとします。
- 4
フライパンに油を熱して強火で、焼き目が付くまで焼く。
-
- 5
焼き目が付いたら、蓋をして中火で蒸し焼きにする。
- 6
焼き終わったら、フライパンに☆の材料を入れて一煮立ち。
- 7
ハンバーグをお皿に盛り付けて、ソースを掛けて完成です。(о＾∇＾о)
- 8
付け合わせはこれ！
レシピID19126476
コツ・ポイント
少し小さめにつくって冷凍すれば、お弁当にも入れられるし、「おにぎらず」にも出来ます！
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