きのことかぼちゃの秋色明太和え
築野食品こめ油 @tsunogroup1947
秋を感じる食材を用いて、明太子と一緒に会えました。
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき9月3日和歌山放送で放送ました。秋を感じる食材を用いて、明太子と一緒に会えました。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃ、にんじん、絹さやは細切りにし、シメジは小房に分ける。
- 2
フライパンにこめ油を熱し、１.を炒めにんじんがしんなりしたらＡを入れさらにほぐしながら炒める。
- 3
器に盛る。
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