簡単 副菜！ 小松菜と しめじの お浸し

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

2015/10/02話題入り感謝です＾＾♫
簡単、和食の副菜に！！
野菜でさっぱり、ヘルシーな一品です♪
このレシピの生い立ち
小松菜ときのこで、簡単な副菜にしたかったので！
あと一品のおかずに(^-^)♫

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材料

４人分
  1. 小松菜 １束
  2. しめじ １株
  3. 人参 １本
  4. 油揚げ １枚
  5. 調味料
  6. 醤油 大２
  7. 砂糖 大２
  8. みりん 小２
  9. だしの素 ２袋(８g)

作り方

  1. 1

    タレの調味料を混ぜておく。

  2. 2

    小松菜は、4cm幅のざく切りにして、洗って水をきる。

  3. 3

    しめじは、石突きを切り落とす。

  4. 4

    人参は、薄い短冊切りにする。

  5. 5

    油揚げは、5mm幅の短冊切りにする。

  6. 6

    鍋に湯を沸かし、野菜を入れて、7～10分茹でる。

  7. 7

    茹で上がったらザルに上げて、水をきる。

  8. 8

    混ぜておいた調味料に絡める。

  9. 9

    2015/10/02、話題のレシピになりました！！
    大感謝です＾＾♡

コツ・ポイント

野菜に火が通ったら、ザルにあげて、水気をよくきって下さい！

油揚げは、別に油抜きしてもいいですが、一緒に
煮ると楽です＾＾
調味料は、よく混ぜてから、野菜に絡めて下さい！

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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