簡単✿副菜♬小松菜ともやし 豆苗のお浸し

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

簡単で直ぐに出来る、小松菜ともやしと豆苗のお浸しです❀.*
和食のあと一品や作り置きにも♪
このレシピの生い立ち
豆苗と小松菜で簡単な副菜を作りたかったので、他の料理の合間に作れるお浸しにしました♬

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材料

  1. 小松菜 1束
  2. 豆苗 1袋
  3. もやし 1袋
  4. 調味料
  5. だしの素 1袋(4g)
  6. 砂糖 小さじ2
  7. 醤油 小さじ1~1.5

作り方

  1. 1

    大きめの器かボウルに、調味料を混ぜておく。

  2. 2

    小松菜はざく切りにして、洗って水をきる。

  3. 3

    豆苗は根を切り落として洗い、半分の長さに切る。

  4. 4

    鍋に湯を沸かして、もやしと小松菜を入れて煮立て、3分ほど茹でる。

  5. 5

    もやしと小松菜に火が通ったら、豆苗を入れて一煮立ちさせ、ザルに上げて水気を切る。

  6. 6

    混ぜておいた調味料と、野菜をよく絡める。

コツ・ポイント

豆苗は、サッと煮立てるだけでOKです。

調味料と混ぜたら、暫く置くと味が馴染みます♪
味付けは薄めなので、味を見て醤油で調節して下さい❀*゚

お好みで、七味やゴマをかけても美味しいです。

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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