簡単! 白菜と ワカメの 中華スープ♪

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

白菜とワカメの、簡単な中華スープです(*^^*)
白菜とろとろ、野菜がたっぷり摂れます!
このレシピの生い立ち
白菜とワカメの、野菜たっぷりな中華スープにしたかったので(^-^)
煮るだけ、簡単です♪

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材料

3人分
  1. 白菜 4分の1カット
  2. 椎茸 3個
  3. ワカメ(乾燥) 1掴み
  4. 4カップ
  5. ウェイパー(シャンタン) 15g
  6. オイスターソース 大1
  7. にんにくチューブ 少々
  8. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    白菜は、3cm幅のざく切りにして、洗って水をきる。

  2. 2

    椎茸は、薄くスライスする。

  3. 3

    鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、白菜と椎茸を入れて、再び沸騰したら、弱火で15~20分煮る。

  4. 4

    白菜が柔らかくなるまで煮たら、ワカメを入れて、一煮立ちさせて、ワカメが広がったら、火を止める。

コツ・ポイント

始めに、白菜と椎茸を煮てから、最後にワカメを入れて下さい!

ワカメは、水に戻さなくてOKです!

写真は、白ごまをかけました!

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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