我が家の常備菜♪ピーマンとジャコの佃煮風
ひとひらの葉っぱ @cook_40055139
話題入り感謝♪人気検索1位（2021/9/29）ピーマンとジャコのコラボで栄養満点の常備菜はいかが〜？
お弁当にも最適♡
このレシピの生い立ち
我が家の菜園でピーマンが大量に採れました。ピーマンの大量消費に、夫の母がピーマンを佃煮風に煮ていたことを思い出し、自分流にアレンジしました。
市場ではピーマンは一年中出回っている上、価格も安定しているので、常備菜には最適ですよ◎
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは縦２つに切り、種を取ります。
さらに5mm幅に縦に切り揃えます。 -
- 2
フライパンを熱し、ごま油を入れます。
ピーマンを入れ、しんなりするまで炒めます。 -
- 3
ピーマンが柔らかくなったらジャコを入れ、さらに炒めます。
-
- 4
調味料を入れて汁気がなくなるまで炒めます。
-
- 5
最後に炒りごまを入れます。
-
- 6
★★★追記★★★
- 7
《2021年9月9日》
つくレポ10件『話題のレシピ』になりました。
うれしいです♡ - 8
《2021年9月29日》
『ピーマン佃煮』人気検索で1位になりました♪
沢山見ていたいだいて感謝です
コツ・ポイント
ピーマンは出来るだけ小ぶりで柔らかく、あまり肉厚ではないものを使った方が、佃煮には向いていますよ。
ジャコの量はお好みで。かつお節を入れたり、タカノツメを入れてピリ辛風にしたり、アレンジ色々お試し下さいね☆
おいしくてご飯がすすむ一品です。
リアクション
似たレシピ
簡単！手間要らず♪ししとうとじゃこの佃煮
ししとうの人気検索で 9位になりました！【簡単に作れる！】ししとうとちりめんじゃこの佃煮
ゆで落花生とちりめんじゃこの佃煮風
落花生（ピーナッツ）とちりめんじゃこのおいしいコラボです。ご飯もお酒も進みます。
簡単作り置き♪えのきとピーマンの佃煮
ピーマン佃煮の人気検索で 5位になりました！【作り置き可能！お箸が止まらない♪】えのきとピーマンの佃煮
ピーマンとおじゃこの佃煮風
おじゃことピーマンを炒め煮にして、佃煮風にしましたよ！甘辛のお味が食欲をそそります。
じゃこんぶ♪ピーマンの佃煮
最初にレンジ加熱するから短時間で作れます。じゃこと塩昆布で、ピーマン臭さが殆ど気になりません。
常備菜＊セロリとじゃこの佃煮
冬野菜のセロリはビタミンやβカロテンなどの栄養満点！食物繊維もたっぷりの素敵野菜です。そこにじゃこを合わせた最強常備菜！
ピーマンとじゃこの佃煮
夏は沢山いただくピーマン！常備菜にもってこい。夏バテ知らずにミネラル豊富なピーマンで乗り切ろう！
ピーマンとジャコの佃煮
甘めに仕上げました。ピーマンが苦手な人でも食べやすいレシピです( ´ ▽ ` )ﾉ
保育園の給食さん 
ピーマンの簡単佃煮
ピーマンの常備菜として作りました。ご飯と一緒にまたツマミとして最適な一品になりました。
調味料２つで旨い♡ピーマンとちりめん佃煮
昭和おふくろの味♡は余分な調味料を使いません♡醤油と砂糖だけで、ちりめんの旨味がピーマンとマッチして十分美味しいのです♡
ひも唐辛子とちりめんじゃこの佃煮風
ひも唐辛子とちりめんじゃこを佃煮風に炊き合わせました。箸がススム一品‼（2013・10.16話題入り感謝！）
ちりめんじゃこと山椒の実の佃煮
2015・10検索結果1位になりました。ありがとうございます。ごはんが進む 山椒とちりめんじゃこの佃煮です。簡単ですよ
ピーマンの佃煮
ピーマンを甘辛く煮詰めました。お弁当のおかずや箸やすめに、作り置きできます。2017/1/24カテゴリに掲載。
苦手克服！ピーマンとおじゃこ・おかか佃煮
ピーマン苦手なキッズもパクパク食べられる栄養満点の佃煮です。白いご飯のお供にどうぞ♡
ピーマンとちりめんじゃこの佃煮
ピーマンを甘めに味付け♬温かいご飯にぴったり(≧ヘ≦)
ちりめんじゃこの佃煮（山椒風味）
ちりめん山椒風な 手抜きちりめんじゃこの佃煮毎日のお弁当とかなら これで充分！
ピーマンとちりめんじゃこの佃煮
ふりかけに。お弁当に。カルシウム満点
大量消費！ピーマンの佃煮？
一度にたくさんのピーマンを使って・・・じゃこと甘辛に仕上げて、ご飯と一緒に♪
ゆきっち９２４ 
簡単じゃこの佃煮♡
☆『話題入り』しました！2013.9.5☆とっても簡単、じゃこの佃煮をご飯のお供に召し上がれ♪
山椒とちりめんじゃこの佃煮
母から伝わる山椒とちりめんじゃこの佃煮です。ちりめん山椒とはちょっと違いますが、１年中、美味しくいただけます。
誰でも出来る！ピーマンの佃煮
お弁当の常備菜や箸休めにも☆誰でも簡単に出来るピーマンの佃煮です。
ちりめんじゃことピーマンの佃煮
魚をあまり食べない4歳の娘にも好評でごはんに乗せて食べています。もちろんピーマンも食べますよ
縮緬雑魚で…「イカナゴの佃煮」
この時期、イカナゴで作られた縮緬雑魚が出回るので…お弁当用の佃煮を作ります。冷凍すれば、長期保存可能です。
ピーマンの佃煮タモリさん風
まだまだピーマンがありますので、タモリさんの１：１：１の配合で佃煮を作ってみました。これも非常に簡単で美味しいです！
じゃこと切り昆布の佃煮
ご飯にもそのままでも・・・。栄養満点の佃煮です＾＾
ゴーヤとちりめんじゃこの佃煮
ゴーヤ×ちりめんじゃこの相性は抜群です！ゴーヤのほどよい苦味と甘辛うまみで大人の味な佃煮に仕上がりました。
ゆーこ。 
☺大量消費☆子供も食べるピーマンの佃煮☺
♥話題入り感謝♥作り置きできる甘辛味のピーマンの佃煮です♪ピーマン嫌いのお子さんにも食べやすい味つけです☆
お母さんの味♪ピーマンとじゃこの簡単佃煮
おつまみにも、ご飯のお供にも。簡単にできちゃいます♪
だぁしの 
◎ちりめんじゃこの佃煮風➰◎
簡単にちりめんじゃこの佃煮です
混ぜるだけ！ちりめんじゃこの佃煮！
我が家の常備菜！ご飯が進みます！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18807493
