アボカドとトマトの卵とじ丼

はじめてのつくれぽをする
nobapHaMo
nobapHaMo @cook_40073250

こくうまな、アボカドどんぶり。
トマトが入って、さわやかさがプラス。
手早いランチメニューに。
このレシピの生い立ち
食べたいものを全部入れたらできたどんぶりです。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2～3人分
  1. アボカド 1個
  2. プチトマト 10個くらい
  3. たまねぎ 1/2個
  4. シーチキン 1缶
  5. 卵 2～3個
  6. 粉チーズ お好きなだけ
  7. 塩コショウ 少々
  8. オリーブオイル 適量
  9. ご飯 人数分

作り方

  1. 1

    アボカドは縦横に切り込みを入れておく。トマトは4つ切りに。たまねぎは薄いくし切りに。

  2. 2

    卵を溶いて、粉チーズと水を少し入れてよくかき混ぜておく。

  3. 3

    熱したフライパンに、オリーブオイルをひいて、たまねぎを炒める。

  4. 4

    たまねぎがしんなりしてきたら、アボカドとトマト、シーチキンを加え、手早く炒める。

  5. 5

    具材を軽く炒めたら、フライパンから取り出し、器などに移しておく。

  6. 6

    フライパンに油をひき、溶き卵を落として軽く一混ぜ。

  7. 7

    ５で取り出した具材を卵の上に戻して、火を消す。

  8. 8

    器にご飯を盛り、出来上がった具をのせて完成！

  9. 9

    ※トップの写真は、きゅうりの千切りをトッピングしています。お好みでどうぞ。

コツ・ポイント

卵をとろとろの半熟で召し上がりたい場合は、フライパンに卵を落としてから、具を卵の上にのせて器に盛るまでを、手早く行う必要があります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

nobapHaMo
nobapHaMo @cook_40073250
に公開
初心者です。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ピーマンとひき肉の炒め物 yabuyuki
  2. えっ、バナナをレンチン？バナナアイス 発酵家族
  3. お弁当に~竹輪の彩りカレー風味フライ♪ ✽チョコⅠＨ✽
  4. 【焼肉たれ麹】【レモン麹】発酵豚キャベツ ﾊﾅﾐｽﾞｷ
  5. 【覚書】米粉とはちみつのグルテンフリー umikay
  1. サイコロ揚げ豆腐のモッツァレラソースかけ さいくりんぐ
  2. ばらの巻き寿司(簡単レシピ) うさたろう。
  3. 簡単♡きのこのグラタン yumi4551
  4. モッツアレラときのこのトマトクリーム くーチャンまま